Um den Omnia zuhause zu testen habe ich mir einen günstigen Outdoor-Gaskartuschenkocher gekauft. Diesen will ich ebenfalls mitnehmen, um auch im Urlaub draußen kochen zu können. Ich gebe es zu,ich bin echt skeptisch, ob das Teil funktioniert und so wage ich mich zuerst einmal an gefüllte Paprika heran. Das Rezept dazu finde ich au der Seite von 4reifen1klo. Anstatt Bulgur habe ich  Couscous verwendet. Nach der Zubereitung fette ich die Form gut ein und starte den Gaskocher. Bereits nach kurzer Zeit duften die Paprika im Garten und ich bin gespannt auf das Ergebnis. 

Ich bin super erfreut als ich den Deckel hebe. Ich gebe zu, das Ergebnis war absehbar, weil ich es mir nicht verkneifen kann, vor Ende der Garzeit zu spickeln. Das soll man natürlich nicht tun, da die Wärme im Omnia sofort verpufft, hat aber nicht geschadet. Sie schmecken nicht nur sehr lecker, sondern sind auch gut gegart. Die Portion ist zuviel für uns zwei. Man kann sie anderntags sehr gut kalt essen, also kein Problem.

Das zweite Experiment sind Rosmarinkartoffeln. Eine tolle Beilage beim grillen, oder wie bei uns zum Salat. Auch hier hole ich mir das Rezept von 4reifen1klo und bin erneut begeistert vom Ergebnis. Ich habe  kleine Kartoffeln verwendet, bei uns als Drillinge bekannt und einmal ungepellt halbiert. Darüber habe ich grobkörniges Fleur de Sel aus Südfrankreich gegeben. Wir haben die ganze Portion verdrückt. 

Bevor es an Kuchen und Brot geht, will ich noch eine Quiche ausprobieren. Bei uns ist  Spargelzeit und somit die Füllung schnell definiert. Ich kaufe einen fertigen Quicheteig  damit es schneller geht. Erstmals entschließe ich mich für den Einsatz der Silikonform, nicht das der Teig kleben bleibt. Ich schneide den Teig  einfach mit der Form drauf zu und verwende den Resteig für den Rand. Funktioniert super. Ich gebe den frischen, rohen Spargel dazu und als Belag verwende ich diesen. So, nun bin ich überzeugt! Der Omnia ist definitiv ein tolles Teil, darf bleiben und künftig mit uns die Welt bereisen.